Nach einer neuen Studie gewinnen Fleischersatzprodukte auf pflanzlicher Basis sowie andere alternative Proteine an Bedeutung auf dem Lebensmittelmarkt. Zwei Drittel sagten in einer internationalen Verbraucherbefragung, die die Unternehmensberatung Boston Consulting Group (BCG) in sieben Ländern… 22 weitere Wörter

Die Umstellung auf alternative Proteine ist die kapitaleffizienteste und wirkungsvollste Lösung zur Bewältigung der Klimakrise — ichsagmal.com